中国紫砂艺术研究院、江苏省陶瓷行业协会合作机构、宜兴紫砂壶网
开壶养壶
养壶,养出你自己的故事
[紫砂印象] 发布 2016-11-29 10:44:18评论(0人参与)
宜兴的独特材质——紫砂,造就了我们广大的能工佳匠,造就了宜兴这个陶都名片。他们创造的宝贵财富和一件件留存于世的精美工艺品,就是工艺的证明、品质的的证明。所以说——紫砂是一种特质、紫砂是一门工艺、紫砂是一种品质、紫砂是一门道德!

可以说,好泥料的壶+好的养壶方法=一把好壶。一把未必昂贵,但砂质纯正的壶经过经年累月的细心养护,能焕发出出乎意料的美。养壶是茶事过程中的雅趣之举,其目的虽在于“器”,但主角仍是“人”。“养壶”之所以说“养”,正是因其可“怡情养性”。

“养壶”这个词不知是谁发明的,就意韵而言,这个词的发明和使用无疑是非常成功的。养壶的“养”字诠释成保养,养壶如养性,两者都是个漫长的过程,在品茶的过程中养壶,同时也在养性,养壶人与物的交流和沟通。

紫砂壶未用之前是—种色,用了之后又呈新色。个人把玩方式不同,用茶有异,养壶后幻化出的颜色也千壶千面。完全发乎本心,自然爱护流露,用心养出来的壶如同心平气和的老年人,美感由内而发,虽光鉴照人.但安静含蓄,看上去赏心悦目又内敛安详。

紫砂壶不论是用什么颜色的泥料制成,只要是用宜兴本地优质的泥料制作(以优质原料适当添加贵金属氧化剂的也同样是好料),如果每天沏茶,保养得法,天长日久,壶的表面都会渐渐生成另一种光泽,温润光亮。

可以说,养壶是使壶更富有韵味和美感的需要,更是使用壶的人对壶加注个人情感的需要。在养壶的过程中.人与壶共同成长、变化,从而共同获得美感。

应该怎样养壶?对这个问题就如同大家泡茶的手法一样,大家各有说法。有一位画家,他十年来使用一把石瓢,从未擦过一次,他习惯将第一泡的普洱茶茶水淋在壶身上,积十年之功夫,那把茶壶身上如长了一层金丝绒。画家坚持认为,这不仅使沏茶的滋味更好,赏壶时亦会有异乎寻常之美感,十年茶汤渐渐堆积起壶外表一层金黄色“丝绒”,在这位画家看来,这也是一种纯自然的美感。

关于多样化的养壶,每个人对壶、对美的理解不同,养壶法肯定不尽相同。每个喜欢养壶的人都是通过长期相互交流、仔细观察、沏茶实践,逐渐形成了个性化的养壶习惯。

关于美感,每个人各有心得、各有标准,无论是否相互认同。壶养成什么样是美,可以有个性化的理解,但养壶中一些禁忌行为,我们还是应当认同并有所不为。比如一把好的紫砂壶既然是用来沏好茶的,我们就不能以身体去擦拭,更不能以油乎乎的擦桌布去擦,没有人会觉得洁净的茶、洁净的紫砂壶适宜这样对待。

我们在初养壶时,也经常以手直接抚摸擦拭茶壶,有时也会疏忽。曾有人出差前将壶盖遗忘于窗台上或未封的阳台上日晒雨淋,待出差回家看,壶盖上的包浆已经荡然无存。虽然有别于新壶壶盖的色泽,可同壶身已经迥然有异,茶友们来了,还以为是养过的壶配了新盖子,此时方知太阳光对那“包浆”的杀伤力。在此要提醒那些喜爱紫砂壶“包浆”的朋友,一定将壶置放于阴凉透风处,以免日晒“脱浆”。

客观地评判茶理、壶理,凡紫砂壶的壶面上只要沾了油脂,就会影响沏茶之功能,哪怕是微不足道的影响。纯从玩茶、玩壶的游戏心态来审视,我们不妨秉着重趣不重理的原则,提倡多样化的“养壶”。
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